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2023.12.06
黑刺李产出佳酿,纳瓦拉李子酒
在西班牙北部与巴斯克地区相邻的纳瓦拉地区,每到秋季就会看到一种特殊的色彩。这是一种人们很少将之与自然联系在一起的颜色:深蓝色,来自黑刺李。结出这种果子的是纳瓦拉森林边缘的一种可以长到四米多高的刺李灌木(Prunus spinosa L)。
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2023.12.04
FWS数字葡萄园: 加尔纳恰酿造桃红葡萄酒
西班牙原生品种加尔纳恰(Garnacha Rosado)也能酿制精致的桃红葡萄酒,是纳瓦拉产区(Navarra)桃红酒的主要葡萄品种。这种桃红酒风味怎样,适合配合什么食物?请浏览短视频了解下吧!
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2023.12.01
西班牙原生葡萄品种五种 | 酿造经典葡萄酒
西班牙是一个葡萄酒风味和原生葡萄品种宝库。这个国家多样的地理风貌和气候孕育了丰富的葡萄品种,每一种都为葡萄酒酿造贡献了独到特性。让我们来了解下五个主要的西班牙原生葡萄品种,能酿造出这世界上一流嘉酿。
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2023.11.23
为你开启西班牙的金酒世界
西班牙以其精致的葡萄酒和雪莉酒而闻名于世。还有一种西班牙的酒中珍宝声名渐隆,获得了全球性的认可和赞赏:西班牙金酒。经过匠心工艺,融入各种植物成分,来自不同地区的西班牙金酒为金酒爱好者带来了令人愉悦的丰富体验。 西班牙多样的气候、...
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2023.11.20
探索西班牙葡萄酒产区:里奥哈优质法定产区(二)
本视频继续介绍西班牙最为知名的葡萄酒产区之一,里奥哈优质法定产区(Rioja DOCa)。除了优质的陈酿丹魄,这里还出产多种类型葡萄酒。近年来酿酒风格更加多元,也生产清新的混酿新酒。
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2023.11.16
西班牙微起泡酒的欢聚时刻
西班牙在葡萄酒世界拥有特殊地位。从里奥哈(Rioja)葱郁的葡萄园到加泰罗尼亚阳光普照的山丘,西班牙是精致葡萄酒的宝藏之地。在西班牙出产的各种类型葡萄酒中,有一种正越来越受欢迎,赢得了全球各地人们的青睐,就是西班牙的微起泡酒 (...
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2023.11.10
标志性西班牙葡萄酒配经典中餐菜式
烹饪是个既尊重传承又重视创新的世界,将来自世界各地招牌风味和不同葡萄酒搭配,能碰撞出种种惊喜。这里就探讨几款经典中餐和典型西班牙葡萄酒的餐酒搭配,来领略下双重经典创造出的完美融合。从四川菜的辛辣多样到粤菜的精细,来看看这些精彩搭配,...
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2023.11.03
西班牙味美思指南,领略多样化的乐趣
在西班牙当地被称为“vermut”的味美思酒,并不是一种以单一款式打遍天下的酒饮。凭借丰富的历史渊源以及当代的类型多变,西班牙味美思演化出各种风格,可以满足每个人的口味。在本文中,我们将探索西班牙味美思的迷人世界,...
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2023.09.28
探索西班牙葡萄酒产区:里奥哈优质法定产区(一)
短视频为您介绍西班牙最为知名的葡萄酒产区之一,里奥哈优质法定产区(Rioja DOCa)。这里以优质的丹魄(Tempranillo)品种酿制的红葡萄酒而闻名于世。酿酒风格以橡木桶陈酿为主。还将继续介绍这里水果风格红酒、白葡萄酒的情况。
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