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2023.08.11
解码西班牙葡萄酒(二)
以下动画短片继续探索值得您了解的更多西班牙原生葡萄品种。上次介绍了莫纳斯特雷尔和门西亚,这段视频的重点是白葡萄品种格德约(Godello)。这个品种既可以酿出清新的酒款,也有很好的陈化能力,来了解下吧。
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2023.08.09
FWS数字葡萄园-白葡萄品种格德约
白葡萄品种格德约(Godello)原产于西班牙,几乎仅分布于伊比利亚半岛。酒体丰满、圆润,富于水果香气和活泼的酸度,有极佳的陈酿能力。以下短视频带你了解这个独特品种。
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2023.08.08
优雅丝滑酒之精髓,雪莉白兰地
从18世纪起,雪莉酒酒庄就开始蒸馏葡萄酒来酿造白兰地。1772年,英格兰西部的商人托马斯·奥斯本·曼(Thomas Osborne Mann)移居到加的斯,进行葡萄酒贸易,并创办了奥斯本(Osborne)酒庄。19世纪白兰地需求量激增,...
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2023.08.04
坎巴多斯的盛宴,阿尔巴利诺葡萄酒节
欢迎来到西班牙加利西亚地区风景如画的海边小镇坎巴多斯(Cambados),每年此时这里都会举办一场盛大的阿尔巴利诺葡萄酒节(Fiesta del Vino Albariño),吸引着来自世界各地的葡萄酒爱好者和美食家。...
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2023.08.04
FWS数字葡萄园-阿尔巴利诺品种
阿尔巴利诺(Albariño)是西班牙独特的原生葡萄品种,是下海湾产区(DO Rías Baixas)的主要白葡萄品种。短视频为您介绍这个品种的风味特征和餐酒搭配建议。
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2023.07.26
西班牙白兰地摘得国际烈酒挑战赛ISC双金大奖
2023年国际烈酒挑战赛(ISC,International Spirits Challenge Tasting Awards)品鉴奖近日落下帷幕。这个备受崇敬的比赛包括严格的评审过程,...
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2023.07.21
解码西班牙葡萄酒(一)
除了大家耳熟能详的丹魄、阿尔巴利诺,还有多种西班牙原生葡萄品种非常独特、迷人。以下三个品种就非常值得了解,短片将这些品种同大家熟知的“大酒”进行类比,相信葡萄酒爱好者立刻就能“get”到其风味特点。今天先介绍其中两个,...
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2023.07.21
鲜爽十足,夏日鸡尾酒新配方
西班牙以高品质食材闻名于世,比如在全球各地都备受赞誉的强化葡萄酒——雪莉酒,被诗人拜伦提及,也出现在作家们的作品中。西班牙葡萄酒、烈酒总能成就出色的鸡尾酒,再加入来自西班牙各地的不同蔬菜水果,如阿兰胡埃斯(Aranjuez)的茄子,...
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2023.07.14
8款西班牙葡萄酒荣获醇鉴世界葡萄酒大赛DWWA“赛事最优白金奖”
这个奖项旨在表彰最优秀的葡萄酒,获奖的包括来自佩内德斯(Penedès)、比埃尔索(Bierzo)、下海湾(Rías Baixas)等地的葡萄酒以及几种雪莉酒。 备受赞誉的《醇鉴》(Decanter)杂志最近宣布了被评为“赛事最优白金奖...
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